广州市华琪生物科技有限公司

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企业介绍

 广州市华琪生物科技有限公司是集研究开发、生产、市场营销于一体的民营科技型企业。公司由1985年组建的原广州酶制品厂,转制成为广州市华琪生物科技有限公司,始终秉承技术创新和技术进步的建企宗旨,立足“天然、营养、健康”的理 更详细
  • 行业:食品添加剂
  • 联系人:赵燕华工程师
  • 地区:广州海珠区荔福路68号三楼
  • 电话:13544468233 电话:020-8431-0228
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菠萝蛋白酶使用注意事项

字体大小: - - gzhuaqi   发表于 13-10-11 10:38     阅读(975)   评论(1)     分类:产品说明

            菠萝蛋白酶是从菠萝的茎、叶和皮中提取而来,经分离提纯、超滤浓缩和冷冻干燥等生产工艺精制而成。它是一种天然植物蛋白酶。因而在使用的过程中,要注意影响酶活性的一些条件。那这些条件都有哪些呢?

      我们广州华琪生物科技有限公司从事菠萝蛋白酶的生产,有着不错的口碑,菠萝蛋白酶使用过程中需要注意以下事项:


        1、保存的环境:低温保存,资料显示存放在阴凉干燥的地方,相对湿度低于60%,温度低于25℃;保存期12个月,5~15℃阴凉、低温、干燥环境下保存期为24个月。一般情况下,酶制剂都应在低温环境下保存,在高温环境下,容易造成酶制剂失活。


        2、作用的PH值:最适PH值为6~8;

        3、反应温度:最适反应温度为55℃。

 

 

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